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रेसिपी

अनोखी परम्परा : होली पर्व पर शक्कर के गहनों की विशेष मांग

आगरमालवा। आपने गहने तो देखे होंगे सोने, चांदी, मोती और नग नगीनों के, परन्तु प्रदेश के आगरमालवा जिले में शक्कर से बने हुए हार और कंगन की जमकर बिक्री हो रही है। आगरमालवा जिले में होली का त्योहार मनाने की अनूठी परम्परा के चलते रविवार को शक्कर से बने गहनों की …

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महुआ की शराब नहीं बल्कि लडडू खाकर बनाइये सेहत

जगदलपुर। महुआ से देशी शराब बनती है, यह तो सभी जानते हैं। और शराब सेहत के लिए हानिकारक है यह भी सभी मो मालूम है। अब यह महुआ सेहत भी बनाने लगा है, यह हम आज आपको बताते हैं। जी हां, महुआ की शराब की बजाय आप इसके लड्डू खाइये और …

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घर पर बनाएं तवा कुलचा

सामग्री : मैदा, दही, शक्कर, बेकिंग सोडा, कसूरी मैथी, हरा धनिया, घी यूं बनाएं : सबसे पहले मैदा को छान लें। उसके बाद उसमें दही, शक्कर, बेकिंग सोडा, नमक और तेल डाल कर अच्छी तरह से मिला लें। इसके बाद उसे गुनगुने पानी से चपाती के आटे से थोड़ा नरम …

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चंवले की चाट

यह चाहिए एक कप चंवले, आधा छोटा चम्मच हल्दी पाउडर, आधा छोटा चम्मच धनिया पाउडर, आधा छोटा चम्मच अमचूर पाउडर, आधा छोटा चम्मच गरम मसाला, आधा छोटा चम्मच जीरा पाउडर, स्वादानुसार नमक, आधा छोटा चम्मच अजवायन, हरा धनिया कटा हुआ व नींबू का रस। ऐसे बनाएं चंवले को रातभर पानी …

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