पौष्टिक व्यंजनों से महका सोफिया कॉलेज परिसर, छात्राओं ने दिखाया हुनर

अजमेर । सोफिया गर्ल्स कॉलेज में तीन दिवसीय ” पोषण उत्सव का शुभारंभ मंगलवार को कॉलेज प्राचार्य सिस्टर पर्ल ने किया । पहले दिन कॉलेज की छात्राओं ने विभिन्न तरह के पोष्टिक व्यंजन बनाये ।

गृह विज्ञान विभाग द्वारा इस उत्सव के माध्यम से छात्राओं में पोष्टिक आहार की महत्ता को बताया गया। आज के व्यस्त एवम तनाव भरे समय मे छात्राओं में शरीर के समुचित वर्द्धि एवम विकास के पोष्टिक आहार आवश्यक है ।

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प्राचार्य सिस्टर पर्ल ने बताया कि पोषण सप्ताह कार्यक्रम के तहत छात्राओं को नाटक के माध्यम से, विभिन्न वार्तालाप , विशेषज्ञ की राय, प्रश्नोत्तर कार्यक्रम के द्वारा जानकारी दी जाएगी । आज छात्राओं ने विभिन्न तरह के पोष्टिक व्यंजन बनाकर अपनी पाक कला का परिचय दिया । निर्णायक मंडल में ज्योति चन्देल, सेन्ट्रा ली एवम डॉ. ऋतु भार्गव शामिल थे ।

प्रतिभागी छात्राओं ने कॉलेज में ही ताज़ा एवम स्वादिष्ट पकवानों को तैयार किया जिसे सभी ने चटकारे लेकर लुफ्त उठाया ।  आयोजन रुचि माथुर, श्वेता शर्मा एवम गृह विज्ञान विभाग के संयोजन में किया गया जो 20 सितम्बर तक चलेगा ।